오코노미야끼

Restaurant Notebook 001 · 2026/6/29 방문 “사람이 많이 붐비는 시기가 아니어서 그런지, 예약없이 방문했는데도 바로 들어갈 수 있었다. 큰 장단점 없이 무난하게 이용했다.” 가게 정보 철쥬 (鉄じゅう, Tetsuju) · 黒毛和牛・鉄板焼・お好み焼き 📍오사카 도톤보리 https://maps.app.goo.gl/HmuzE1xbfrRvPuHy6 주문한 메뉴 요리사로서 오코노미야끼는 굉장히 폭신하고 두툼해서 단단한 달걀말이 같은 식감이었다. 생각보다 마요네즈와 가쓰오부시를 적게 뿌려줘서, 가운데 부분 말고는 소스에 버무린 맛이 … 더 읽기